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年(nián)轻人有必要(yào)吃鱼油吗，鱼油服(fú)用(yòng)多久要(yào)停一停

　　鱼油(yóu)具(jù)有降(jiàng)血脂(zhī)、辅(fǔ)助改善记忆、预防心(xīn)脑(nǎo)血(xuè)管疾病等功效(xiào)。

鱼油有什么功效(xiào)和(hé)作用(yòng)

　　具有(yǒu)调节血脂，清理血管，预防血栓的作用，对心脑血(xuè)管疾病(bìng)具(jù)有很好的辅助作(zuò)用。

　　具有抗炎、调节血脂等保健作用。

　　可(kě)以用(yòng)于治(zhì)疗高(gāo)血压，高脂血症，可以改善(shàn)微循环，用于预防(fáng)心脑血(xuè)管疾病，目(mù)前确切的疗效是(shì)可(kě)以降低甘(gān)油三酯的水平，对这种心脏病似乎也有一定(dìng)的作用，可以(yǐ)预防心脏病，降(jiàng)低心脏(zàng)病的风险。

　　还(hái)有提(tí)高免疫力(lì)保健增强(qiáng)体质等(děng)等(děng)很多的作用(yòng)，平时(shí)鱼油(yóu)好可(kě)以(yǐ)经常的食用对(duì)身(shēn)体是有一定的(de)好处(chù)。

　　同(tóng)时它还能预防关节(jié)炎，改善记忆，维护视网膜，对老(lǎo)年痴呆，关节炎，痛(tòng)风，老花眼患(huàn)者具有很(hěn)好的保健作用。

　　如果有其他疾病也需要根据病(bìng)情(qíng)辨证(zhèng)的不同在医(yī)生指导(dǎo)下(xià)调理。

鱼油的(de)主要成分

　　鱼油是一(yī)种从(cóng)多脂鱼类中提取的油脂，富(fù)含(hán)二十碳五(wǔ)烯(xī)酸(suān)（EPA）和(hé)二十(shí)二(èr)碳六(liù)烯酸(suān)（DHA，俗称脑黄金(jīn)）多种n-3系多(duō)不饱(bǎo)和脂肪酸（n-3PUFA）。

　　鱼(yú)油里面的营养成分比较高，它(tā)主要就是EPA和DHA，鱼油还含有不饱(bǎo)和脂肪酸，而鱼(yú)肝(gān)油的主(zhǔ)要成分是(shì)维(wéi)生素A和(hé)D。

　　鱼油是提取鱼体(tǐ)内(nèi)全部油的一(yī)个(gè)统称，其中包(bāo)括(kuò)了体油、肝(gān)油和脑(nǎo)油。

　　其主要成分(fēn)是甘油三脂、磷甘油(yóu)醚、类脂、脂溶性维生素以及蛋(dàn)白(bái)质降解物(wù)等。

　　富含ω-3脂肪酸的多脂鱼类(lèi)包(bāo)括：鲭(qī外国人那方面确实很厉害吗，嫁给外国人会不会撑坏ng)鱼、金枪鱼、三文鱼、鲟鱼、凤尾鱼、沙丁鱼、鲱鱼、鳟鱼等，其(qí)中每2两便(biàn)可(kě)获得约1克的ω-3系脂肪酸。

　　由于国(guó)人的饮食结构(gòu)中相对ω-6系脂肪(fáng)酸过多，更(gèng)应重视(shì)ω-3系脂肪(fáng)酸的(de)摄入，由于鱼油(yóu)很容易氧化，吃鱼(yú)比吃制剂更高效。

　　中国(guó)居民膳(shàn)食指南建议一(yī)般成(chéng)年(nián)人每天食(shí)用75-100g的鱼虾。

鱼油的效(xiào)果

　　鱼(yú)油顾(gù)名思义就是鱼里面的油，一(yī)般是从多脂(zhī)肪的(de)鱼里面提出的油脂，它主要的营养特点是富含ω-3系的不饱(bǎo)和脂肪酸，比如DHA和EPA，这两种脂肪(fáng)酸陆地(dì)动物油、植物油(yóu)含(hán)量比较少，具(jù)有抗(kàng)炎、调节血(xuè)脂(zhī)等健康功(gōng)效。

　　鱼油主要功(gōng)能成分是DHA和EPA，DHA有利于婴幼儿的(de)大(dà)脑和视(shì)网膜的发育。

　　EPA具有调节血脂，主(zhǔ)要是降低甘油三脂，还有预防(fáng)心脏病、防(fáng)治高血压等(děng)作用(yòng)。

　　富含ω-3的脂肪(fáng)酸的多脂鱼有哪些？一(yī)般有鲭鱼、金枪鱼、三文鱼(yú)、鲟(xún)鱼、凤尾(wěi)鱼、沙丁鱼、鲱鱼、鳟鱼等(děng)。

　　日常吃鱼少也可(kě)以通(tōng)过服用鱼油补充剂来(lái)实现，选(xuǎn)购时(shí)要注意(yì)纯度，也(yě)就是(shì)鱼油中ω-3系脂(zhī)肪(fáng)酸的(de)含量(liàng)。

　　另外考(kǎo)虑到重金属的问题，尽(jǐn)量少选择大型食肉类的鱼，选(xuǎn)择吃植物类(lèi)的鱼。

　　因(yīn)为它食物(wù)链比(bǐ)较低级，以植物为食物来源(yuán)，重金属的量比较少，相对也比较安全。

鱼(yú)油不适合什么人吃

　　尿结石人群(qún)不适(shì)合(hé)吃鱼油；

　　高血脂、记忆力衰退，适合吃鱼油(yóu)。

　　鱼油的(de)功效(xiào):1.健脑，鱼油的主要成分DHA 和EPA是(shì)人体大脑发育(yù)必需(xū)脂肪酸(suān)，DHA可以活化脑细胞功能，并增(zēng)加神经元(yuán)突起，加强大(dà)脑传递信息的(de)功(gōng)能，不仅参与胎儿脑(nǎo)细(xì)胞的(de)生长发育(yù)，让婴(yīng)儿(ér)先天更加聪明(míng)，而且可以提高青(qīng)少年的(de)记忆能力。

　　2.防治动脉(mài)粥样(yàng)硬化。

　　3.抗炎(yán)防病。

　　4.调解情绪，鱼油中含有的EPA和(hé)DHA与情(qíng)绪平(píng)衡有(yǒu)密(mì)切的关系，当(dāng)血液(yè)中的EPA和DHA的浓度偏低时，发生(shēng)轻中度忧郁症的几率会明显(xiǎn)提高。

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