榴(liú)莲(lián)怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜的？看尖刺：根据(jù)榴莲外壳尖刺的疏密(mì)程(chéng)度可(kě)判断榴莲的果(guǒ)肉是否成熟，尖刺越疏果肉(ròu)越厚，反之尖刺越密果肉越少的。关于榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜(tián)的以及榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜(tián)的，榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜(tián)甜的，榴(liú)莲怎么挑粉糯的(de)口感(gǎn)甜不甜，买(mǎi)榴莲(lián)应(yīng)该怎么挑比(bǐ)较甜，软糯的榴莲怎么挑等问(wèn)题(tí)，农商网将为(wèi)你整理以下的生活知识：

榴莲可以放冰箱冷藏吗(ma)

　　榴莲是可以放冰箱冷藏的。

　　可以的。榴莲作为一(yī)种热(rè)带地区的水果,主要集中在夏季食用,而榴莲中(zhōng)的营养物质比(bǐ)较丰富,是很容(róng)易滋(zī)生细菌以及微(wēi)生物从而导致其变(biàn)质(zhì)的,

　　因此生活中要是不能及时(shí)将榴莲吃完,那(nà)么可以将(jiāng)其(qí)置于冰箱(xiāng)进行冷(lěng)藏,在冰箱(xiāng)冷(lěng)藏室的低温条件(jiàn)下,可以延长榴莲的保质期。

榴莲怎么挑粉糯的口感甜的(de)

　　1、看尖刺(cì)：根据(jù)榴莲外壳尖(jiān)刺的(de)疏(shū)密程度可判(pàn)断榴莲的果肉是否成熟(shú)，尖(jiān)刺越(yuè)疏果(guǒ)肉(ròu)越厚，反(fǎn)之(zhī)尖刺越密(mì)果肉越少。

　　这些布(bù)满尖刺的榴(liú)莲基部较大，方向平缓向上的(de)口感较绵密肉过较少，反之尖(jiān)刺又小又细则(zé)榴莲还未成熟，果肉(ròu)较少。

　　用手轻轻将相连的两根(gēn)尖(jiān)刺(cì)靠近彼此，通(tōng)过尖刺的软硬程度，若能够轻轻捏动说明榴莲成熟可以(yǐ)食用，若是很难靠(kào)拢，感觉(jué)十分坚硬说明(míng)榴(liú)莲还未成熟(shú)，这样的榴莲就不好吃。

　　2、看柄：通过(guò)榴莲(lián)根(gēn)部的柄是(shì)否脱落来判断榴莲的成熟度，如(rú)果榴莲柄(bǐng)较粗壮(zhuàng)且完整说明此榴(liú)莲较新鲜，而关(guān)节脱落的榴莲柄已经(jīng)熟透了，果肉较烂(làn)气味较浓，关节连接完好(hǎo)无损(sǔn)的话(huà)则(zé)榴莲较生，这(zhè)样的榴莲口(kǒu)感(gǎn)生涩，不太好(hǎo)吃。

　　刚(gāng)采摘的新鲜榴莲用指甲掐住柄(bǐng)部会(huì)留有痕迹，而果柄(bǐng)较小的(de)榴莲，说(shuō)明(míng)采摘(zhāi)下来储存很久了(le)，这样的榴莲既不新鲜也不(bù)好吃。

　　3、闻气味：拿起(qǐ)一(yī)个(gè)微(wēi)微开裂的(de)榴莲，通过裂缝中传出的气味判断榴莲(lián)是否成熟。

　　若榴莲闻起来气味过淡，有一(yī)股青涩的味道，则说(shuō)明榴莲还(hái)未成熟，可以多(duō)放几天再食用；若榴莲(lián)闻起来有一(yī)股酒精味，是因为榴莲中的糖分解了(le)，说(shuō)明此(cǐ)榴莲(lián)已(yǐ)经熟过头(tóu)甚至变(biàn)质，吃起来会有微微发苦的感觉。

　　而新鲜成熟(shú)的榴莲闻(wén)起来会有一股浓郁扑鼻的(de)香甜气味(wèi)。

　　4、摇(yáo)一摇(yáo)：将榴莲(lián)轻(qīng)轻的拿起来，注意榴莲(lián)的尖刺别扎(zhā)到手，新鲜的(de)榴(liú)莲会脱离果壳摇晃榴(liú)莲能(néng)听(tīng)到果(guǒ)肉晃动的(de)声音，说明榴莲已经成熟(shú)。

怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜

　　 怎(zěn)样挑选榴莲(lián)又香又(yòu)甜，榴(liú)莲是水果之王，吃榴(liú)莲可以为人(rén)体提供大量的营养元素，可是有些人在买榴(liú)莲的(de)时候，不会挑选，挑选榴(liú)莲也(yě)是(shì)需要技巧(qiǎo)和方法(fǎ)的，那(nà)么怎样(yàng)挑选榴莲又香又(yòu)甜(tián)呢？

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又(yòu)甜1

　　 榴莲挑选(xuǎn)小技巧：

　　 技(jì)巧(qiǎo)一——看大小(xiǎo)：最好是(shì)选择(zé)个头比(bǐ)较大的，因(yīn)为它吸收(shōu)的阳光比较多(duō)，而且(qiě)榴(liú)莲的核(hé)也比较(jiào)小，吃(chī)起来口感(gǎn)相对起来要好很多，而且肉(ròu)肉巨饱满(mǎn)；

　　 技巧(qiǎo)二(èr)—— 看颜色：最好是选(xuǎn)择土黄色和金黄色的，这两个颜(yán)色说明(míng)榴莲已经(jīng)非常成(chéng)熟了，要是(shì)选择绿色(sè)的，这就意味着榴(liú)莲还(hái)没(méi)熟(shú)，不过颜色(sè)也不能发黑，要是发黑的话就意味着榴莲太(tài)熟了；

　　 也可以(yǐ)捏刺(cì)来判断！选两根相邻的尖刺，用手捏住尖刺(cì)的(de)尖(jiān)端，稍稍用力将它们向(xiàng)内捏拢，如果比较(jiào)轻松就(jiù)能(néng)让它们彼此“靠近(jìn)”，说明(míng)榴莲较软(ruǎn)，比较熟(shú)；如(rú)果手感非常坚(jiān)实，根本(běn)就(jiù)无法捏动，说明(míng)榴莲比较生。

　　 技巧三(sān)—— 看(kàn)形状：一(yī)般来说最(zuì)好是挑尾(wěi)部形状是长尖形的，这样的榴莲(lián)肉非(fēi)常饱满，皮也比较薄(báo)；

　　 技巧四—— 看开裂(liè)的地方：如(rú)果榴(liú)莲熟了的话，就会出(chū)现开裂，在选择的(de)时(shí)候需要(yào)注意(yì)，裂口(kǒu)也不(bù)能太大，开裂太大的(de)话，很(hěn)有可能(néng)果肉已经出(chū)现(xiàn)了变质的现象；

　　 技巧五—— 闻气(qì)味：要是发现有股酒(jiǔ)精的味道，这个就最好不要(yào)购(gòu)买，很有可(kě)能(néng)这个榴莲已(yǐ)经出现(xiàn)变质(zhì)的情况；

怎样挑选榴(liú)莲又香又甜2

　　 榴莲挑(tiāo)选(xuǎn)

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好的榴莲，才能又甜又糯；如果(guǒ)不小心买到不成熟(shú)的榴莲，它(tā)的果(guǒ)肉往往又硬又(yòu)涩，无法下口(kǒu)。

　　想知道榴莲成熟(shú)度怎么样，通(tōng)过一个(gè)”小动(dòng)作(zuò)”就能知晓(xiǎo)。

　　 这个胖胖的(de)”狼牙(yá)棒”上面，布满了密密的尖(jiān)刺，选两根相(xiāng)临(lín)的(de)尖刺，用手捏住(zhù)尖(jiān)刺的尖端，稍(shāo)稍用(yòng)力将它们(men)向内捏拢，如果比(bǐ)较轻松就能让它们彼此”靠近”,就证明榴莲较软(ruǎn)，成熟度也(yě)比较好；如果感(gǎn)觉手感非常坚实，根本(běn)就无法捏动，就(jiù)证(zhèng)明(míng)榴莲比较生。

　　 二：看大(dà)小

　　 通过辨识果实的大(dà)小和外观颜色，也(yě)能识别榴莲是否成熟。

　　和挑西(xī)瓜的原理一样，一般来(lái)说，体(tǐ)型比较大的榴(liú)莲成熟度会好一些。

　　从外壳的颜色来看，成熟的好(hǎo)榴莲呈较通透的黄色，如果青色比较多(duō)，则证明不(bù)够成熟(shú)。

　　 三：看(kàn)开裂度

　　 很多人认为，自然开口(kǒu)的榴莲就是好榴莲(lián)，其(qí)实也不尽然。

　　如果喜欢(huān)使用这种方法，则要注日本还有能力侵华吗，日本敢不敢侵略中国意(yì)辨识几(jǐ)种情况。

　　一般来(lái)说，已通过上面(miàn)”窍门一”和”窍门二”两种方法(fǎ)检验过的.榴莲(lián)，都会(huì)比较不错(cuò)，不一定非要开口不可。

　　 如果你要(yào)挑选(xuǎn)外壳已经(jīng)裂口(kǒu)的，那最好选择裂(liè)口(kǒu)不要(yào)太(tài)大的，也就是刚刚(gāng)开始裂(liè)口(kǒu)的，因为(wèi)如果果实早已裂口，那(nà)暴露(lù)在外(wài)的果肉(ròu)就容易受到污(wū)染，也容易变质。

　　 如果挑(tiāo)选(xuǎn)到比(bǐ)较成熟又刚刚开口(kǒu)的榴(liú)莲(lián)，那最好回到家后尽快享用(yòng)，不(bù)要(yào)再长时间(jiān)放置，否则容易变质。

　　 四：闻(wén)气日本还有能力侵华吗，日本敢不敢侵略中国味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲(lián)的(de)人，还(hái)有(yǒu)一个聪明(míng)的(de)办法，就是看(kàn)这个”狼牙棒(bàng)”外(wài)面(miàn)鼓起(qǐ)来(lái)的”小(xiǎo)山”,平缓(huǎn)而微(wēi)隆的”小山(shān)”中，正是香(xiāng)甜芳香的果肉(ròu)，”小山”越(yuè)多，当(dāng)然(rán)就是(shì)果肉越(yuè)多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺，也可以(yǐ)了解果(guǒ)肉的多(duō)少(shǎo)，如果(guǒ)狼牙(yá)棒(bàng)上(shàng)多(duō)为(wèi)平缓的、底面(miàn)较大的椎形(xíng)尖(jiān)刺，证明榴莲果肉较多，成熟度较好；反之，如果尖刺(cì)多为又尖又细的(de)形状，就证明果实不太(tài)成(chéng)熟。

　　 看外观时，还有一点需要注意，就是看看榴莲的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮(zhuàng)而新(xīn)鲜的”尾巴(bā)”,证明它营养充足，且(qiě)品质新鲜，是挑选(xuǎn)榴莲(lián)的(de)又(yòu)一”指标”.

　　 六：摇(yáo)一摇

　　 小心地(dì)将双手的手指分别放在(zài)榴莲两侧的尖刺之(zhī)间的凹陷处，把榴(liú)莲轻轻地(dì)拿起来，拿稳后，用手轻轻摇晃榴(liú)莲，如果(guǒ)感到里面有轻轻(qīng)的碰撞的感觉(jué)，或稍(shāo)稍(shāo)有声音，则证明果肉(ròu)已(yǐ)成熟(shú)并脱离果(guǒ)壳，这样(yàng)的榴(liú)莲，就是成熟的好榴莲。

怎(zěn)样(yàng)挑选榴(liú)莲(lián)又香又甜3

　　 1、榴莲的营养(yǎng)价值(zhí)

　　 一只榴莲果肉中含淀粉11%，糖(táng)分13%，蛋白(bái)质3%，还有脂肪、维生素C以及钙(gài)、铁、磷等多种微量元素，营养相当丰(fēng)富。

　　 在“榴(liú)莲之乡(xiāng)”的泰国，经常用榴莲给(gěi)病后患者、产后的妇女补养身子。

　　榴莲果(guǒ)壳煮骨头汤是很(hěn)好(hǎo)的滋补品(pǐn)，而果核和内(nèi)瓤常被用来炖鸡汤，此汤有益补气，能去胃寒，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲(lián)的(de)选购窍门

　　 1、选榴莲先看它(tā)的(de)外观(guān)，黄(huáng)色(sè)就是熟的表(biǎo)现(xiàn)，青(qīng)的还是(shì)生的。

　　 2、用两手指在榴莲的刺往内挤(jǐ)一下，如果手感有弹(dàn)性，两棵刺能往里靠(kào)的话，那榴(liú)莲(lián)也就差不(bù)多是熟的(de)了。

　　 3、用(yòng)手(shǒu)往下按榴莲的皮，有(yǒu)弹性就(jiù)说明(míng)皮薄，就好，皮厚的(de)按不动。

　　 4、眼(yǎn)看(kàn)榴莲尖尖，如(rú)果有细裂缝的最好(hǎo)，这是榴莲熟了的标志。

　　如果(guǒ)榴(liú)莲是生的，就是(shì)用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一个鼓(gǔ)包凸出得多最好。

　　 6、用鼻子(zi)嗅一(yī)下(xià)，熟了的榴(liú)莲嗅起来很(hěn)香，（吃得来的是香(xiāng)，吃不(bù)来的(de)嗅(xiù)起来是臭)。

　　如果嗅起来有酒(jiǔ)的味道那就是熟(shú)过头了，这(zhè)种不好吃。

　　 3、榴莲吃不(bù)完怎么办

　　 1、如果一个榴莲吃不完，就要把榴莲妥善保(bǎo)存。

　　保存榴(liú)莲时，要去除外壳，将果肉放到保鲜盒内，放置于(yú)冰(bīng)箱冷藏。

　　最理(lǐ)想的冷藏温(wēn)度为12摄氏度左右，同(tóng)时，最好(hǎo)能(néng)在3-5天内将其吃完(wán)。

　　 2、榴莲买多了，除了放冰箱(xiāng)，还可(kě)以冰在(zài)冰箱冷(lěng)冻层(céng)。

　　等要吃的时候呢，可(kě)以拿出(chū)来(lái)，解冻后(hòu)吃，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的核(hé)可以洗干(gàn)净，用微(wēi)波炉叮来吃(chī)，别有一番风味。

　　 4、做成(chéng)榴莲冰激凌，放进保鲜盒冷(lěng)冻(dòng)，这样想什(shén)么时候吃就什么时候吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲(lián)成熟后(hòu)，都(dōu)是自然裂开口的，这(zhè)个(gè)时候我(wǒ)们顺(shùn)着裂开的口(kǒu)子掰开(kāi)或(huò)者(zhě)用刀切(qiè)开(kāi)就能够吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没有自然裂开口的(de)榴(liú)莲(lián)，都(dōu)是没有完全成熟的。

　　可以放几(jǐ)天等(děng)它自然开口(kǒu)，当然如果等不(bù)及品尝，也可以切开榴莲皮。

　　（青色的榴(liú)莲都是(shì)成熟(shú)的不好(hǎo)的(de)，要是(shì)吃也要选(xuǎn)择(zé)那些黄色区(qū)域比较大(dà)的榴莲(lián)）首先是(shì)用刀在榴莲的尾(wěi)端切(qiè)开一块儿(ér)，这(zhè)个时候就能够看到里(lǐ)面(miàn)的纹路(lù)了。

　　 3、用刀或剪刀顺着(zhe)纹路切开一(yī)块(kuài)儿，然后(hòu)用手掰开(kāi)就可以(yǐ)吃到美(měi)味的榴莲肉(ròu)了。

　　（注意，用手掰的时候小(xiǎo)心(xīn)榴莲的刺）

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